今天只有這一張照片。
另外還點了炸豬排(普普)、炸豆腐(感覺不是現炸)。就不多加描述了。
個人蠻喜歡吃烏龍麵的，不像拉麵有湯頭、麵條和叉燒三要素同等重要，完美結合才能造就出一碗好麵，烏龍麵只要麵條好吃，就成功一半。
剩下一半就是湯頭和莫名其妙的配料了。
會說配料莫名其妙，大多的烏龍麵店都是簡單的湯麵另外點些炸物當配菜，所以炸物做得好壞就跟烏龍麵本身無關了，有點偷吃步。我就有吃過那種整碗只有麵條和蔥花卻十分出色的麵，配上充滿悲劇的炸物。但它依然是一碗好麵!
另一種莫名其妙在於會在麵中加些有的沒的，十分多元，牛肉、炸蝦、雞塊、海帶芽，今天點的是親子烏龍麵。
一直不喜歡炸物泡在湯裡的口感，原本想點單純的炸雞塊烏龍麵，請店家把雞塊另外放，但一時受不了蛋的誘惑，點了親子烏龍麵。
我想如果另外來一盤炸雞塊上面淋上半熟蛋汁，應該也會沒什麼食慾吧......。
所以就讓它泡在湯裡吧!
因為份量有小中大三種可選，如果以日式標準來看，小碗絕對小到不行。
「小碗的麵有多少?」
店員：「差不多一碗白飯。」果然挺少的。
「那我會吃不飽嗎?」
店員：「不會，會吃很飽。」
然後我就相信她點了小的，結果證明我這小胃人連小碗的都有辦法把我撐死。
烏龍麵和火鍋店總是喜歡放魚板，而且是經典從小看到大的那種花色，個人覺得是蠻不環保的一件事，因為10個朋友中大概有7個都會把它挑掉不吃。如果是手工的魚板我倒是蠻愛。今天3個人吃，3個人都把魚板挑掉，統計上又把平均拉高了。
講了這麼久，到底好不好吃啊...?
首先，炸雞塊本身很嫩還不錯，泡在湯裡加了蛋也不會太糟，不過吃比較慢放到後面果然還是不太妙。
湯頭味道中規中矩，鹹度倒是掌握得不錯。
麵條本身是好的，還吃的到麵心Q彈的部分，但是煮太久......外層有點過軟了，我不喜歡吃軟麵(飯)啊啊啊!
在某烏龍麵店工作的阿令師說：「我煮的比較好吃。」
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